近几年来，关于88青饼的真真假假，已在茶界掀起阵阵狂澜。有人褒之，有人贬之，神话茶、标杆茶、炒.作茶……类似的说法比比皆是。
88青饼的“魔力”在于能让根本没见过它的人，都坚信它十分好喝，这是一件可怕的事。
▲“普洱藏家”珍藏88青饼
近日，有幸与国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、“普洱教父”白水清嫡传弟子鲁文锋老师，一同品饮了88青饼！
鲁文锋先生自1998年进入领域，历年收藏了百年极品宋聘号、1952年红印、88青饼、92方砖等珍品老茶，并将多年研究老茶心得，整理发布在微信公众号：普洱藏家。
一、88青饼外观
▲88青饼
88青饼茶饼看上去干爽、油亮、松厚，已转优美的栗红色。
从茶饼可以看出的是传统的 7542 配方，饼面略有茶芽之余，饼背明显看出是以 4-5 级茶菁为主。
二、88青饼干茶香
▲88青饼条索
虽然这已经不是一饼完整的88青饼了，但茶香相当诱惑。把88青饼的茶块拿上手来欣赏，都觉得年代十足，赏心悦目。
把鼻子靠近，88青饼的陈香味显，旧茶的老旧温醇香气，从茶块的夹缝之中，慢慢渗出，真是优雅。
老茶果然是老茶，泛起轻轻柔和的陈普微药香味，份外惊讶！当中更不能不提88青饼那种老韵梅子干茶香，是陈年普洱茶其中一个相当迷人之处，也是使人愿意付钞的原因。
▲88青饼条索
三、88青饼茶汤香气
把热水注下来，88青饼那种陈年干仓茶微微酸一酸的陈年梅子香，份外扣人心弦。
88青饼的茶汤是漂亮的干仓中栗色：通透、明亮、迷人。同时，88青饼的茶香之中，甜美、温润而和合的香气，飘然而至。
加上优美的开茶茶香当中完全没有了一丝年轻时的青涩感，88青饼的茶香实时变得讨好迷人，爽甜而又充满陈味的干仓香气，是迷倒普洱众生的绝招，也难怪价格也如此迷人。
▲88青饼茶汤
四、88青饼的滋味口感
88青饼茶汤入口，甜美而爽朗，水质厚重，完全表现出干仓茶的美态。
每细细品啜一口88青饼的茶汤，都感受到时间对于陈茶的历练之重要性，是不能急进的，那只可等待的。
88青饼茶汤那种滑溜感，如丝绸般幼细，喝后那股轻轻的陈年梅子韵味，由咽喉向上慢慢回渗，不缓不急。
▲88青饼茶汤
之后，整个嘴巴都感受到88青饼的甜美滋润，同时又感到非常生津。
88青饼那种陈年陈茶的爽朗感，只有茶底子够丰厚的干仓茶品，经时间慢慢磨炼后，才能胜任。
再喝下去，清甜而带有陈旧茶味的88青饼茶汤，就是不少努力喝生茶、存生茶的粉丝们，想要天天喝的陈茶味觉。
▲88青饼茶汤
那当然，前提还是“买对茶、存对茶”。
若茶底子不足，存上若年后，才发现茶品是苦苦涩涩的，或没滋没味的，那肯定是浪费金钱、空间与时间。心血之白费，更是不在话下。
品茶之后沉思：买老茶一要靠缘分，二要靠人脉。缘分到了，遇见靠谱的人，就能收到心仪的老茶。
喝茶品茶，都要有理性的判断，和独立的坚守。知缘惜福，方为茶中真意！
