英德网讯:自2003年热之后,宁波普洱茶珍藏市场逐年稳步上升。这反映在两个方面:一是喝普洱茶的人群在持续提高,二是运营普洱茶的茶馆、会所如雨后春笋般涌现。
临近春茶采摘时节,越来越多的茶友开始关注各大名茶产地的动态,尤其是云南。这年,普洱茶价格跌宕崎岖,一批知名“厂货”(厂家品牌茶)价格跳水,而班章、冰岛、易武、景迈等知名山头古树茶的价格却在悄然走高。
上了年份的稀缺老茶更是水涨船高,有的还一饼难求。普洱珍藏市场可谓有人欢喜有人愁。
对此,宁波老茶客们给出建议—任何门类的珍藏都要记住一个原则“不是精品不动心”。今日真正值钱的东西,明日也会值钱,这是一个不变的规律。
珍藏一件茶“蒸发”6000元
杨女士珍藏普洱茶有些年头了。2013年中秋节前夕,看到市场上大益茶轻发酵茶“丹青”很抢手,就以每件1.1万元的价格入了1件(共28饼,每饼238克)。没想到买来后价格不断下跌,不到2年时间,如今的市场行情价已经跌到5000元每件,6000多元就这样“蒸发”了。
2013年上半年市场最高位时,“丹青”的价格曾达到1.8万元/件。买进来容易,如今想出手就难了。作为炒茶“散户”,自己的拿货价已经转手,利润仍被上游商家赚了。
“预计短时间内很难回升至买入价,只好长线持有了。再不济就放几年自己喝吧。”杨女士自我解嘲道。
本以为逢低吸纳捡了个漏,没想到被套牢了。其实,像杨女士这样追“明星茶”的宁波藏家不在少数。余姚一位普洱茶藏家吴先生在2013年中秋节一口气购入100件“丹青”。100多万元砸下去,按如今行情,资产已经缩水一半以上。
“大益"丹青"由于市场炒作要素,日前的状况属于高位回落。”有着二十多年普洱茶珍藏阅历的资深藏家周先生剖析,自2013年下半年以来,普洱茶价格跌宕崎岖,大益、雨林、合和昌等知名“厂货”(厂家品牌茶)价格纷纷跳水,跳水行情不断,仍未出现止跌企稳的迹象。
真正的好茶从未掉过一分钱
周先生以为,知名“厂货”的这波跳水行情,不能代表整个行业的洗牌。大厂货追求的市场效益,与小众圈子内盛行的“以茶论茶”运营思绪实质不同。行情不好,受影响的正是这类企业,还有就是一些没质量的台地茶。
“与此相反,我们可以看到,从1930年到1949年、解放后至90年代两个阶段留存下来的高质量茶、"印级茶",以及2000年往后的优质乔木茶,不论市场怎么波动,经济情势怎么不好,从未掉过一分钱,最困难时期也只是买卖暂时停下来。而在存量稀缺的这批极品老生茶中,时下风头最盛的,当数曾被行业奉为"干仓"普洱茶经典的"八八青"。其最新报价已经打破8万元/饼。”前天,知名普洱茶藏家、世界茶文化交流协会湖北分会会长鲁文锋现身宁波天德茶社普洱茶品鉴会,从珍藏的角度,对普洱茶眼前行情进行了分析。
鲁文锋拥有几十吨的普洱珍藏,曾盲品出近30年的普洱年份和味型。他是武汉普洱迷中耳熟熊详的人物。
前天,他应邀来甬,带来一批与“普洱茶教父”白水清渊源密切的老茶,其中包括一饼“1989年干仓极品88青茶”。
日掷千金喝“八八青”
眼前存世的“八八青”究竟有多少?“八八青”为何价格直线暴涨?鲁文锋揭开了它的神奇面纱。
事实上,真正“八八青”是1989年901~930批次的“7542”。“75”代表75年的配方,“4”代表茶青的等级为四级,“2”代表生产厂家为勐海茶厂。
1992年年底,香港知名茶人、“干仓”概念开创人陈国义在云南碰到了勐海茶厂这批“7542”,总共是21000饼。
那时陈国义以7.8港元一饼,一口气从勐海茶厂的老先生陈强手中全部买入,分三批发到香港。到现在,足足翻了1万倍。
2005年,那时陈国义急需资金,就以200港元每饼的价格,将88青分批卖给台湾茶人吕礼臻的夫人、陈强、一位福建茶叶老板,以及“普洱茶教父”白水清,其中白水清买得最多。他单是从陈国义手中就批发买走4000多饼“八八青”。由此,白水清成为“八八青”普洱珍藏者中最大的庄家。
眼下“八八青”售价已高达超越8万元/饼的天价,一饼按357克计,喝一泡88青要用掉16克茶叶,算下来就是大约4000元。究竟是什么样的魅力吸引一批茶人为“八八青”日掷千金大方解囊?
鲁文锋剖析,时下“八八青”受热捧,缘由有两个,一是由于勐海茶厂这批“7542”茶都被陈国义买下来了,市面上基本上没有别的“八八青”,物以稀为贵。二来,“八八青”给人的感觉就是“芳香、清新、甜”,完全不同于香港喝到的湿仓茶。在上世纪90年代之前,茶市尚未昌盛,茶厂可以用到十分优质的原料,质量、干仓寄存、产品的稀缺性等要素,造就了今日“八八青”的传奇。
据藏家周先生透露,在近期的一场拍卖会上,一饼保管完好的“八八青”更是拍出了600万元的天价,刷新了上世纪80年代出产的普洱茶品买卖纪录。
普洱市场鱼目混珠
周先生剖析,眼前顶级普洱珍藏次要集中在一些大的茶商,有实力的珍藏家手中。不单是老茶,新茶也一样。由于这批藏家对普洱茶的深刻明白及人脉资源,往往会买断某个茶区中最佳时间段的鲜叶(普通是早春第一、二批鲜叶),然后委托茶叶加工厂按最传统最原始的工艺进行制造。
这些茶质量优秀,无论是品饮还是珍藏都具有极高的价值,但量少不易得。这些茶通常寄存在纯干仓的环境里长时间保管,严厉控制温湿度,确保茶品不变质,这类茶增值空间极大。
日前国内市场上有许多号称私人订制的茶叶,价格很高,但往往鱼目混珠,次要缘由是消费者不懂茶,加上茶商的误导,甚至欺骗,致使一些所谓的“品茶高手”也频频受骗。
事实上,处理方案很简单。藏家可以找一些有诚信的茶业经销商。那么,怎么判别一个经销商能否诚信呢?
首先经销商必需懂茶叶,否则无从谈起;第二,经销商的朋友圈能否上档次,往往越大的茶叶商人越顾及自己的形象,这是人之常情,由于商人在利润保证的前提下,都不太敢不顾自己的品牌形象。
尽量把四大茶区生产的茶叶作为标准器,往后找茶的时候,只需比对标准器就可做到心中有数,高于标准器的茶叶普通不会差到哪里去,低于标准器的茶叶就不用下手。
此外,一开始可以少买一些茶,回去之后让懂茶的朋友品评,多问一些人总不会有错,但前提是品鉴人一定要懂茶,否则越问越迷糊。高端私人订制茶若干年之后就可进行拍卖,珍藏乐趣及成就感也在于此。
日前普洱茶珍藏还有一个误区就是一味追求古树纯料,事实上并非一切的古树纯料都是好茶,有些需求拼配不同等级的茶叶才能得到丰富的口感,事实上如今很多有年份的好茶都是拼配的。
比方宁波市面上有一款2007年“八八青”,此茶是白水清选用云南勐海县班章、勐宋、巴达等山头的早春乔木茶青为原料,依据“88野生青饼”的配方拼配而成,具有味道醇、香气强、回甘好的口感,在“八八青”一饼难求的当下,该茶也成为不少老茶客珍藏和品味的新选择。