铜箐河:世间绝品

2022-08-17 15:46:14
来源:茶道道

关于铜箐河这个名字,有铜箐、同庆、桐箐、这几种写法,如今被用的较多,且已经在小圈子里认可的是“铜箐”这个写法。
为什么会认可这个写法是,因为生长在距离村庄有几个小时的路程,无法开车和驾驶摩托车,只能靠步行。路程是要走2个多小时的水路,而这条水路就是当地老百姓叫的“箐沟”,这个箐沟水的源头处有个铜矿坑,水就一直顺着这条箐沟流下。所以当地人起名为铜箐河。
相信很多茶友没听过也没去过铜箐河。即使去过,大部分也是去铜箐河所属的村寨。或是到可以停放摩托车的地方,因为茶树是生长在国有森林里,森林公安不让进人保护区,也只有当地人有茶叶采摘权的老百姓可以进入森林。或是有一定关系的可以进去,即便进去森林但是真正能到山顶的,为数不多,因为路实在太难走实在不容易。
我有幸探访了铜箐河,全程徒步而行,必须沿着河堤穿越原始森林,因为从未走过这样的水路,人家1个多小时的时间我却花了大概有三个多小时,整个路程须走过无数的险路,再跋山涉水于深山丛林。几多山重水复柳暗花明,才能到达的。也无疑这样的环境给茶树的环境增加了天然的保护屏障,这样的绝妙又避世的环境,也成为成就一个顶级茶产区的首要条件。
在这样的生长环境下,铜箐河的茶根深冠大,茶叶叶片肥大,纤维质丰富,制成的毛茶胶质多,最大的特点是‘野’,喝完之后生津爆发力极强,嘴巴里面立即感觉水汪汪的,甜甜的,汤厚水甜。

你该读读这些:一周精选导览
更多内容...