茶百科
台湾名茶--金萱茶
小编为大家整理了关于“台湾名茶--金萱茶”的资讯内容，更多茶类知识请关注！台湾名茶--金萱茶金萱是以硬枝红心作父本，台农八号作母本，人工培育而成的第一代。试验所的代号为202...
江西名茶--井冈翠绿
小编为大家整理了关于“江西名茶--井冈翠绿”的资讯内容，更多茶类知识请关注！江西名茶--井冈翠绿井冈山位于罗霄山脉中段，是风景秀丽的国家重点风景名胜区。五百里井冈，气势磅...
茶：从"水厄"到平常事
晋代的王濛，尤其喜欢喝茶，不仅自己喝，一旦有客人来，也会请客人喝。当时士大夫有很多人不习惯喝茶，因此每回要去王濛家的时候，就会开玩笑说今天会有“水厄”。这个“水厄”，...
茶的传说—藤茶
藤茶相传在清朝光绪(1875)年间，武夷山下有位叫陈子贺的先生在京城担任光绪皇帝的老师，光绪皇帝当时身体较弱，食欲不振、脸色发黄、说话沙哑，脸上还常长红痘和黑斑。皇宫太医开...
建茶史上的三轮辉煌与启示
唐末五代十国之际，张廷晖将凤凰山一带方圆数十里的茶园献给闽王，封为皇家御茶园。靠着朝廷的支持和张廷晖的精心经营和悉心研创，北苑研膏茶在制作工艺上得到长足提高。“天下之...
老茶头这个名字的由来你可知道?
普洱茶发酵中的团块茶，内质丰富、风味独特，但因预处理工序繁多，在2005年以前并没有形成标准产品。李文华老师经过多年的研发，以其为原料制成了标准化生产的圆茶和砖茶产品，并...
为什么普洱圆茶称“七子饼”?
七子饼茶从亮相至今经过二百多年的传承和凝练，留下很高的声誉，已成为普洱茶的历史品牌，在中国沿海地区和东南亚各国的消费者中有很深的信任感和文化情结。不过你知道吗，为何普...
潘金莲点制奇茶 西门庆任性加料:《金瓶梅》别样重口味
现在提起《金瓶梅》，会引得大多数人浮想联翩。其实，学界对这部书相当看重。一方面，它是一部文学作品;另一方面，它又是反映明代后期社会生活的百科全书。尤其是关于吃喝的部分，...
鸦片战争后，中国茶叶的外输其实是迅速增长的
在鸦片战争后，中国的茶叶生产畸形发展，茶叶的外输迅速增长。纵观清末的茶叶贸易历史，大致可以分为三个阶段：1840一1870年中国茶叶垄断世界市场，是大发展时期;1871—1890年是中...
建盏中的千年茶事
中国人饮茶的历史很长，丝绸之路上的茶叶也同丝绸、瓷器等物一样成为这条贸易之路上经久不衰的商品。正是因为这样，茶叶作为传播者将文化带到了世界各地。英国人饮用的红茶，日本...
宋徽宗，为茶写书的皇帝
宋徽宗通晓音律，善于书画，对茶艺也颇为精通。他是一位特殊的皇帝，荒淫无道，治国无方，葬送了国家，可是百姓却对他恨不起来。他潇洒，风流，才华横溢，独创瘦金体，至今无人超...
茶好，不一定贵，茶贵，不一定好
李宗盛说过,世上没有白走的路,每一步都算数。同样的,世上没有白喝的茶,每一杯都融进你的气质里。茶喝的多了,生活会改变喝茶,只是生活的一部分并不能给生活带来根本的改变。但是茶...
佛教寺庙瑞岩寺与竹筒茶
2000年7月，武夷山举办“凯捷杯”茶王赛，瑞岩寺云门竹筒茶的传人张旺，也带上这一佛门茶品，展示了云门竹筒茶的独特风格，云门竹筒茶吸引了一些港澳茶商茶客堪称武夷一绝的佛门茶...
甘肃定西人的茶俗——罐罐茶
罐罐茶是甘肃部分山区(陇南，通渭，会宁，定西，兰州，天水市的甘谷、武山一带)，陕西部分地区的汉族传统茶点饮食。当地农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯。所谓罐罐茶，即用...