茶百科
英山县茶叶良种繁育基地实地考察
8月23日，红安县林业局副局长韩德焱带领老君眉茶场和沙河冲苗圃负责人到英山县茶叶良种繁育基地进行实地考察。在英山县林业局领导的陪同下，考察组一行参观了茶叶良种母本园、温棚...
《茶叶战争》:一杯茶，看王朝的衰败
一杯茶，我们看到的不仅仅是一个王朝的衰败，反观自省，日常生活中的那杯茶，是怎么样到了手中，又是怎么丢失的？周重林与太俊林合著的《茶叶战争》并没有单纯地以史论史，反而将...
低价买古树？交的都是智商税
“因本人急用钱，特低价转手一批古树料。千元的毛茶只卖一百元，先到先得！”多么诱人的广告语，古树茶成品便宜处理的套路被奸商们玩坏以后，不少奸商又打起了原料的主意。还别说...
贡润祥茶膏的泡法
贡润祥茶膏的泡法是怎么样的呢?贡润祥茶膏，冲泡非常方便。电磁壶接满矿泉水刚好800ml，可以根据个人口感的浓淡调整盛水量。在电磁炉上加热至沸腾，放入贡润祥茶膏1克，沸煮至茶膏...
贡润祥茶膏好？还是帝泊洱茶膏好？
帝泊洱采取的是喷雾干燥工艺：喷雾干燥工艺相对于古法来说可以理解为大锅熬制的一个升级版，通过前期茶汤的萃取后，喷雾工艺在最终收膏过程中采用喷雾方式快速蒸发茶汤中的水分，...
贡润祥茶膏与普通茶膏有什么区别?
当然有区别啊，而且区别还很大。茶叶市场卖的茶膏一般是茶农或者茶商自己用大锅熬制的，生产企业不明确，没有正规的生产车间，没有正规的检测手段，您能放心饮用吗?贡润祥茶膏在清...
这些茶语言你知道是什么意思吗？
许多茶友在初入门的时候，都会在网上搜索一下“喝茶是怎样的一种体验？“”哪种茶最好喝？”而且往往在关于好茶的评价回答中，总会看到诸如“喉韵”、“回甘”、“生津”等字眼。...
书剑说普洱 | 自己感受,身体更会挑好茶
爱茶之人常说,人生得一知己难,得一好茶也难。有茶友总问:好茶的标准是什么?究竟什么样的茶才算好茶。其实,茶的世界是多元的,每个人喜欢的可能都不一样，一杯茶,怎样才叫好,每个人...
如何鉴别茶的新与陈
如何鉴别茶的新与陈大部分品种的茶叶新茶比陈茶品质好。茶叶的陈化受环境中的温度、湿度、光照及异味的影响，茶叶中的内含物质如酸类、醇类及维生素类容易发生缓慢的氧化，从而使...
教你如何鉴别纯正冰岛茶
一、看叶形。冰岛茶的叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。如果杀青后，发酵时间不足8个小时，或者堆放的厚度不够，茶青的...
邦东茶区古树茶分布
云南岩茶邦东地处澜沧江中游，与下游的版纳茶区不同的是，其海拔不但更高，最高海拔在3200米以上，而且最低的海拔在昔归村，仅为700米，海拔相差竟然多达2000多米，形成了高山峻岭...
易武落水洞古树茶
落水洞古树茶落水洞，属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。距离易武8公里，现在名于落水洞是因为村寨中心有个很大的洞，直接连接到易武边缘的某条河流。落水洞海拔约1463米...
西藏茶历史
在西藏，活佛达赖、班禅，普通藏民无一例外都有饮茶的习惯。不论是远方来客，还是常来常往的友人，只要一踏进藏民家门，主人就会恭敬地端上一杯沁人心脾的酥油茶，然后才寒暄议事...
人品，茶桌可以见；喝茶，品味可以兴
“客来敬茶”，这是中国人最早重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶，其实暗含了许多学问。通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作，往往就能体现出一个人待人接物的礼仪。在茶...