茶百科
茶产业将成为山西新“金矿”
2012马连道·山西茶业茶文化博览会暨紫砂艺术展览会于8月2日在山西煤炭博物馆正式开幕。茶商的集散地山西的新希望山西首次举办茶业博览会，可以说对山西茶产业的发展有重要的推动...
茶市乱象催生大批茶叶超市
俗话说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这“茶”虽被列为7件事里的最后一位，但却是必不可少的。面对市场上名目繁多的茶叶，市民总有一种“雾里看花”的感觉，感觉稍好一点的茶...
云南彝族会用四种茶招待
彝族有热情好客的传统风尚，每当客人临门，主人便沏云南普洱茶、敬烟、热情招待，态度亲切。日常生活喜食酸辣味，喝浓茶、饮白酒。每年农历六月二十四日过火把节，各家都要到田头...
石雨益昌号限量版新品 1997年熟散茶，枣香馥郁！
此茶采用紫砂密封保存，1997年的原料经多年陈化，仓储良好，打开封盖闻之干净陈香，清香弥人，枣香弥臻。开汤香气清正隽永，汤色红褐剔透。为什么说这款茶的收藏和升值空间大呢？...
为什么普洱饼茶中心位置的茶喝起来和边沿部分的不一样？
这个问题问的比较专业，显然提问者应该喝普洱有些年了。不知道大家发现没有，普洱茶饼中间凹槽处的茶喝起来似乎偏生一些，或者说转化慢一些。这是因为这一部分茶在加工时压制的更...
班盆―曼峨之上，班章未满
班盆古树茶是在布朗山的一种茗茶。很多人不知班盆，只知老班章。如果你喝过班盆古树茶，你会感觉其实班盆茶并不茶，相对于老班章而言，是超超性价比的。你一旦了解了它的生态环境...
茶叶基本知识大全
【茶叶的起源与历史】文字记载表明，中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。【中国的四大茶区】我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省...
勐海县福元昌茶厂云南古树晒红的奢华与惊艳
优异的大叶种鲜叶原料，优良的红茶制作工艺，加上独特的自然阳光干燥，构成福元昌古树晒红的品质秘密。古树晒红，一直是福元昌小众产品。从2012年始，选用各大名茶山的古树茶原料...
你的熟茶很贵，却不耐泡？原因在这里！
耐泡度通常指茶叶经过多次冲泡以后，它的汤色口感没有太大的变化。而影响一款熟茶耐泡度高低的因素有很多种，概括来说主要是原料、制作工艺、冲泡技巧三大方面。先说说原料：原料...
吉普号元熟309南糯山老茶头：糯甜、糯香、糯醇
喝茶的人，本心里都有着茶的印记，以至于闻到如出一辙的味道时，便能勾起对一款茶念念不忘的回味。喝茶成瘾，必定要喝到骨子里，茶中有万象。只要迷上这万象纷呈，也就丢不开也放...
小青柑的下滑，劣质茶对市场的冲击
马上就要到小青柑上市的季节，往年这个时候早就开始预热，今年却平静异常。企业在不痛不痒的做宣传，无论是规模还是投入，都无法与往年相提并论。茶客热情不再，想要尝鲜的人更大...
来，认识邦东茶
说起邦东，可能很多人会问邦东在哪里？邦东，隶属于临沧市邦东乡，距市区60余公里，东与思茅镇源、景东两县隔江相望，北与云县大朝山西镇接壤，西南与马台乡、忙畔街道想毗邻，乡...
勐傣说普洱“赛冰岛”让诗和远方更具诗意
“生活不只眼前的苟且，还有诗与远方。”高晓松的这句“名句”刚一出口，很快就触动了众多人的心灵，成了网络上颇为流行的鸡汤。然而诗在哪里，远方又在哪里？一颗颗在大都市里忙...
你不知道的茶叶“发酵”猫腻
说起茶叶，大家常常说“全发酵”“半发酵”“轻发酵”，这跟我们常见的“发酵食品”酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗？他们有什么样的不同？今天就和大家一起了解下，茶叶“...