茶评
只需8步，更专业审评白茶。
茶叶感官审评，是通过人的感官如视觉、嗅觉、味觉、触觉对茶叶的形状、色泽、香气及滋味进行品质鉴定的过程，是确定茶叶品质优次和级别高低的主要方法。白茶使用的感官品茶方法—...
顾渚紫笋茶社会评价
1979年，在浙江省名茶评议会上，顾渚紫笋茶被列为一类名茶;1986年，在全国花茶、乌龙茶优质产品评选会上，顾渚紫笋茶被评为全国名茶。据《茶经》记载：“阳崖阴林，紫者上，绿者次...
国家对茶叶审评师的鉴定有哪些要求？
【渝茶网茶叶知识大全】从事茶叶审评工作第一条件是必须成为评茶员，评茶员经过国家职业资格认证，也就是持有此证的人才有资格做评茶工作。我国评茶员有5个等级，分别为初级评茶员...
茶叶审评学问大 对用具有这些讲究
【渝茶网茶叶知识大全】茶叶审评的过程，即专业审评人员通过感官鉴别茶叶的过程。审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶...
滇红工夫的品评介绍
滇红工夫的品评介绍云南省产工夫红茶“滇红”，茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、...
龙井茶的评审鉴定是如何进行的
品质好的龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。然而市面上经常会出现品质不好的龙井，这样就需要进行一番评审鉴定。龙井茶的评审鉴定是如何进行的呢?...
新益号名山系巴达大黑山评测|一口就被征服的大黑山
产品信息【品名】：新益号名山系巴达大黑山【类别】：生茶【年份】：2018年【规格】：357g／饼，7饼／提，6提／件有茶友说，大黑山普洱茶很大气，他的大气和老班章的霸气不同，巴...
99大渡岗圆宝七子饼茶开汤评鉴，资深茶友点评手记
99大渡岗诞生于90年代末，与96真醇雅号、98易武顺时兴、99易昌号等茶品，共同开启了一个新的普洱茶复兴时代。▲99大渡岗普洱茶今天，国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世...
新益号评测篇|景迈古800滋味评测~
产品信息【品名】：新益号古800系景迈【类别】：生茶【年份】：2018年【规格】：357g／饼，7饼／提，6提／件景迈选自景迈山头拨早春，以一芽二叶为主的原料。一芽二叶，是香气、浓...
普洱老茶怎么泡？国家高级评茶师细数5大技巧
普洱老茶怎么泡？普洱茶被称为“可以喝的古董”，有老茶喝是一件很享受的事情。当然，冲泡普洱老茶也需要一定的技巧。国家高级评茶师、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协...
厨心熟茶经典延续|第二代无双高调亮相，专业评测超高性价比
这世上只有一个我独一无二的我这个存在就是奇迹这世上只有一个我个性鲜明，无法临摹我就是“无双”，不能复制2016年，我们创造了第一代“无双”，它的出现，惊艳了时光，广受市场...
普洱藏家茶馆：国家高级评茶师鲁文锋创办，武汉茶友的家
普洱藏家茶馆，一个古雅而温馨的世外小桃源，在这钢筋水泥的高楼林立的城市里，竟如寻宝一般得到这么一个空间。当那幽幽的茶香，以及悦耳的轻音乐声传来，顿时就如被牵了魂儿似地...
茶叶审评操作-紫砂泥料
对疑有烟味的茶汤，应把茶汤送人口后嘴巴闭合，用鼻孔吸气，把口腔鼓大，使空气与茶汤充分接触后再由鼻孔把气放出。这样来回2～3次，对烟味茶的评定效果较好。绿茶审评项目包括外...
评茶用水
评茶用水，评审色，香，味的优劣，需将茶叶冲泡后才能评断，然而水的软，硬，清，浊等对茶汤的水色，滋味，香气皆有影响，所以泡茶用水不佳，就会影响茶叶评审的准确性。我国自古...