徐庆生——福建茶叶品牌化的幕后推手

2022-08-17 15:42:39
来源:茶道道

专为为武夷山好茶著书立说的徐庆生


本身是没有价值的,它只是长在山里的树叶,因为有人对其倾注了爱,人们去种它养它说它用它,它才有了价值的外衣。
徐庆生,一个游走在茶界的非茶人,他的身份颇多,但大都与茶无关,公务员、作家、唯独一个“厦门百人品茶团团长”的身份与茶相关,他是厦门海洋职业技术学院的党委副书记、纪委书记。人们都知道武夷山的“”、“金针梅”这些顶级,但很少人知道这些品牌幕后的推手,《中国名茶元正金骏眉》、《中国名茶金针梅》这些由中国农业出版社出版的专业图书,就是出自徐庆生之手。早年在武夷山工作的徐庆生,其工作本身与农业、茶叶并无什么直接关系,但出身在农村的他,对农业、农民、农村有着难以割舍的情感,在山区工作就是“农”字当头的工作,在武夷山时利用业余时间完成了《走进三农》一书,以详实素材和全真的视角反映和研究了“三农”问题。也许与农结缘的关系,如今的徐庆生仍然给人一种农村人的朴实与亲和感。
日前,《销售与市场》杂志副主编苏丹和记者王巧贞一行到福建考察创新型茶叶企业,在笔者无意间的介绍下,尽管此次采访的主题不是人物介绍,但她们还是想见见这位“外行”的茶人。我们从福州出发到厦门,原先安排的第一个采访对象是一家知名茶企的总经理,但还是利用中午上班前仅有的两小时时间,一到厦门就急匆匆地前去拜访徐庆生。
笔者读过徐庆生的书,那本《中国名茶金针梅》就是一本茶叶行业的工具书,茶叶的种植、加工等细节都在书中详细介绍,足见这样的书不是在书房里写就,而是在山里、在茶树下、在车间里写成,如果不是对茶的挚爱,那就无法完成这样的作品。因而笔者觉得在徐庆生面前说茶,就显得班门弄斧了。我们一行在厦门一个朋友家里倾听着徐庆生讲茶,这个从茶山走出来的作家,不仅技术问题是专家,谈起茶叶的品牌话题,也有很多独到的见解。正因为这些与茶相关的研究,徐庆生在茶叶行业还是被不少企业老板所关注,我们到厦门前电话中和厦门的茶企谈到徐庆生这个名字,没想到对方马上说出徐庆生的工作单位,这位茶企负责人说她还看过徐庆生写的书。
“金针梅”和“金骏眉”在茶叶品质上无疑是茶中上品,但好茶只是在一定标准下对其品质的认可,如果消费者不曾品尝过这样的茶就无从知道其存在,因而好茶需要信息的传播,需要有公信力的信息传播。徐庆生把“金针梅”和“金骏眉”写成图书,起到了最大限度地提高好茶品牌的公信力,消费者在这样的传播信息引导下就能对品牌产生高度的认知。徐庆生为好茶出书立传的意义不仅使好茶向名茶层面上的提升,更在于对茶叶行业品牌化发展的推动,让广大茶企更清楚品牌经营的价值和意义。<>
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