一两陈皮一两金!陈皮泡水喝,功效竟然这么大

2022-08-17 15:41:01
来源:茶道道

“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”。

陈皮是日常生活中常见的一味中药。

虽然没有名贵到与黄金对等,但是陈皮的药用价值的确让人惊叹。

放置的时间越久,其药效越强,故名陈皮。

古人认为,陈皮可以理气健脾,燥湿化痰。

历代医家都把陈皮看作治疗肺脾痰湿的良药。

其中最著名的当属千年名方二陈汤,方中陈皮和半夏联合作为君药。

专治由于饮食生冷、脾胃不和、失于运化、湿聚成痰而导致的胸膈痞闷、咳嗽痰多,甚者头晕心慌,恶心呕吐。

总而言之,只要看到痰湿,都可以将陈皮配伍应用其中,绝对是燥湿化痰界一顶一的高手。

现代药理学也从陈皮的有效成分中,证实了其备受现代人喜爱的4大功效。

01、抗氧化

黄酮类化合物和多糖是陈皮的主要成分,它们具有很强的还原性。

能够直接清除自由基,且清除的效果良好。

我们都知道抗氧化就意味着延缓衰老,预防肿瘤的形成;

02、护肝

陈皮中的黄酮类化合物有增强肝脏抗氧化的作用。

可以用来预防肝损伤,尤其对于脂肪肝的朋友非常适合;

03、减脂瘦身

陈皮能够降低肝脂和血脂也是因为黄酮类化合物。

其机制是陈皮能够促进体内胆固醇大量转化为胆汁酸,并且直接干扰脂肪和胆固醇吸收;

此外,陈皮中的生物碱之一辛弗林可以加快热量的消耗,加速新陈代谢。

还没有任何的不良反应,已经被广泛使用到减肥产品中。

04、抗炎

陈皮挥发油有平喘、镇咳和抗变应性炎症的作用。

而且陈皮的有效成分川陈皮素能松弛气管平滑肌,使气管轻度扩张,减少咳嗽次数。

05、陈皮泡水喝的功效有哪些?

了解了陈皮的主要成分,我们才知道陈皮的功效与作用。

要让陈皮的功效发挥作用主要体现在泡水上,通过或煮、或煎、或泡的方法将陈皮有效成份充分融入水中。

  • 1.陈皮泡水喝有助消化及化解消化不良带来的不适

陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水。

此外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分。

它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除胃肠内积气,消除腹胀,同时还能增加食欲。

  • 2.多喝陈皮水可以达到排毒、养颜的功效

陈皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油(挥发油的一种)。喝陈皮茶不仅能够起到提神通气的作用,同时还能够排除体内毒素,

促进体内内循环的协调,皮肤也就会越来越好,人也会越来越漂亮。

  • 3.陈皮泡水喝能起具有理气、燥湿(袪湿)的作用

通常我们说脾气不通,则饮食积滞,使湿气积聚在体内,产生食欲不振、肚胀、舌苔自厚等症状。

肺气不通,则痰多色白、咳嗽气喘、胸部满闷等。

  • 4.喝陈皮泡的水可以止咳化痰、健脾胃

陈皮自古便为养生保健之佳品,素有“千年人参,百年陈皮”之美誉。

陈皮所含胡萝卜素、维生素C、维生素B等营养物质含量高于果肉,有助于健脾胃、止咳化痰。

  • 5.陈皮泡水喝可以治疗腹胀

陈皮有三大类作用 ,

一是导胸中寒邪,二破滞气,三益脾胃。

这三大作用中,主要作用是行脾胃之气。

  • 6.去除恶心呕吐症
  • 7.益中补气的作用
  • 8.陈皮泡水喝有抗过敏、抗炎、止血、降低血脂的作用。

陈皮中含有丰富的川陈皮素。

川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,

是碳水化合物代谢的促进剂。

06、陈皮泡水喝的方法步骤及陈皮的巧用

  • 1、将陈皮洗干净(好陈皮是不用刮内囊的,只有那些苦涩的差皮、外地皮,特别是某宝上经常会这样教你),看年份高低,可用开水烫,温水洗,高年份的也可以用牙刷刷,看个人的讲究,洗净既可。
  • 2、陈皮可以选择煮水喝也可以选择泡水喝(煮陈皮出味快,香气足,泡陈皮出汤慢,味更浓,各有各的特点),陈皮也能泡酒,将陈皮晒干之后和白酒一起浸泡,大约三周左右时间就可以喝,具有很好的清肺化痰的作用。并且这种陈皮酒浸泡的时间越长,不仅功效能够增加,同时酒也越来越美味。
  • 3、陈皮也可以用在日常熬粥,根据具体情况加入几片陈皮,这样能够令粥的味道更加的芳香爽口,同时还具有健脾开胃的作用。
  • 4、在烧肉的时候也可以放入少量的陈皮,不仅味道更加的美味,同时也有解油腻的功效。

07、其他附方

  • 1、治干呕、手足厥冷:橘皮四两,生姜半斤,二物以水七升,煮取三升,一服一升。
  • 2、治乳腺炎:生橘皮30克,甘草6克,煎汤饮服。
  • 3、治风寒感冒:鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝。
  • 4、理气消胀:鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶。
  • 5、提神开胃:橘皮洗净切成丝后晒干,与茶叶一起存放,开水冲服。

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