茶百科
想远离骨质疏松？女性可以试试多饮茶
茶，是著名的世界三大饮料之一，被称为东方饮料的皇帝。我国是茶叶之乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史。北京大学公共卫生学院李立明教授团队的最近研究表明：有长期饮...
研究：饮茶或有助于远离老年痴呆症
老年痴呆已被称为世界上当前的“流行病”之一。所谓的老年性痴呆症，最常见的是阿尔茨海默病。患者的日常生活能力下降，有的还换听幻觉，给自己和周围的人带来无尽的痛苦和烦恼。...
敬亭绿雪制造工艺-红花茶叶
敬亭绿雪的制造分杀青、做形、烘干三道工序。杀青：锅温要求130—140℃，每锅投叶200—250克。先抖炒2分钟左右，再抖闷结合。杀青适度，起锅摊凉。做形：锅温60℃左右，手法分搭拢...
信阳红的功效与冲泡方法-雨水茶叶
3.烹水沏茶：量茶入杯后，就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，应先将水煮沸，而后放茶配料。红茶的泡...
茉莉荷叶茶制作-茶叶收购
茶网在线交流群：群一:105100603群二:113915624群三:118413381群四:95064551黑茶交流群:113424536(c)2009-2013www.zgchawang.com.AllRightsReserved.豫公
龙凤团茶的制作方法-牛蒡茶叶
（怎样研碾，没有细载）龙凤团茶的制作工艺，使北苑龙凤团茶用工巨大，价高惊人。《归田录》说“茶之品莫贵于龙凤，谓之团茶……小团凡二十饼重一斤，其价直金二两”。研碾之后进...
怎样辨别苦荞茶质量的好坏-丁磊茶叶
二、香味：好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。一、产品外观：好的苦...
苦丁茶栽培技术-茶叶玩家
（5）扦插后的管理：2、杀青杀青是提高茶叶品质的关键措施，总的要求是杀青要均匀要透，掌握“高温、叶少、抛炒结合”的原则。手工杀青，通常用铁锅，径宽宜大，锅温要在150—200...
苦丁茶栽培的几个技术要点-镇安茶叶
发展苦丁茶产业，是挖掘利用我国和本地区优质种质资源，调整农业结构，帮助山区农民脱贫致富的好项目。如何把该产业做大做强，真正实现促进农民增收、财政增长的目标，推广应用好...
植物药材苦丁茶三种真伪鉴别方法-自做茶叶
苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦(这种...
苦丁茶矮化密植高产技术-文成茶叶
(二)高度密植每亩种植1111株，行株距1.2米×0.5米，以营养袋扦插苗为好。定植时在沟中央取深30厘米小坑，将苦丁茶苗揭去营养袋，置于坑中央，让根系舒展，培土(根系不能接触基肥)...
苦丁茶的主要种植地(适应种植地)-茶叶签名
7苦丁茶的历史传说。9苦丁茶的科学饮用方法。4苦丁茶的制作工序及苦丁茶的档案。1苦丁茶的形态特征(外形特征)。苦丁茶的相关知识(相关文章)2苦丁茶的采制,性状,化学成分,性味和药...
茶叶贮藏、保质的方法-苦丁茶产地
铝箔袋贮藏将茶叶直接装入铝箔袋内封好口，如能用带抽气设备的小型封口机封口则更好。食品袋贮藏将烘干后的茶叶经摊凉后，用防潮纸包严，不能透光，然后装进食品塑料袋，封好口。...
苦丁茶的制作-茶叶寓意
（2）室内自然萎凋：主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开，须经15—20小时左右，并均匀翻动数次，使水分蒸发达50%—60%，叶柄、叶芽柔软后即完成萎凋。此法蒸发缓慢...