茶百科
2013春茶市场将接受新的农残限量考验
每年春节过后，一年中最好喝的春茶就要集中上市了。记者昨日走访本市茶叶市场了解到，由于去年是闰年，近期各茶叶主产地的气温又比较温暖，今年春茶已经提前了半个月上市。此外，...
茶企用工遭“春劫”
每年一过完年，用工问题成了许多行业最头痛的问题，茶行业也不例外，一股强劲的从业人员“跳槽”热浪与往年一样，又在涌动，但令广大茶企老板犯愁的是，在这个行业人员流动的黄金...
红茶的禁忌 副作用 或不宜人群
红茶属于全发酵茶，茶性温和，茶內含有较多的咖啡碱及茶多酚，身体欠佳者、火气旺盛者、体质瘦弱者不宜饮用，肠胃敏感者也不适合大量饮用红茶，否则会更加重肠胃的不适，其次神经...
泡红茶的正确方法
首先准备茶具、一壶开水、4克红茶，茶水比例为1:30，先把红茶用茶匙拨入盖碗中，将95℃的水倒入盖碗中进行洗茶，浸泡5秒后快速倒掉，然后再次沿碗壁注水七分满，盖上盖，7秒后倒出...
红茶属于哪一类茶叶
红茶属于传统茶，是六大茶类之一的红茶类，六大茶类分别为绿茶、红茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、白茶，由于红茶的发酵程度为半发酵亦称半发酵茶，茶性温和，其制作工艺为萎凋、揉捻、...
女性喝红茶的功效与作用
红茶含有丰富的咖啡碱与茶多酚，女人饮用有提神醒脑、消除疲劳的作用;其次女人喝红茶有滋润肠胃、促进消化的功效;另外红茶茶性温和，饮用红茶可以促进身体新陈代谢，同时起到暖胃...
泡红茶步骤
首先准备好茶具以及一壶开水，准备4克红茶，茶水比例为1:30，把茶叶用茶针拨入盖碗中，将95℃的水倒入盖碗中进行洗茶，浸泡5秒后快速倒掉，再次沿碗壁注水七分满，然后盖上盖，7秒...
红茶的作用与功效
红茶含有丰富的咖啡碱与茶多酚，有提神醒脑，缓解困乏的作用;红茶属于全发酵茶，茶性性温，可生津解渴，补充身体水分，茶中的咖啡碱和芳香物质可加快肠胃消化，促进身体新陈代谢，...
红茶最适宜的冲泡温度
红茶冲泡温度，宜用95~100℃的沸水冲泡，因为红茶属于全发酵茶，水温太低不利于茶叶有效成分的浸出;如儿茶素，水温太低的情况下，就需要太长的时间去浸泡才会析出;而时间不足的话...
红茶的作用和功效
红茶中的咖啡碱有提神醒脑、缓解疲劳作用;红茶可以起到清洁口腔、消除口腔异味的作用;红茶为全发酵茶，茶性性温，饮用可促进身体新陈代谢，暖胃抗寒，但是隔夜茶及凉茶不宜饮用。1...
红茶怎么泡多少度水
红茶的冲泡温度为95℃，具体冲泡方法为：首先准备茶具、一壶开水、4克红茶，茶水比例为1:30，把红茶用茶匙拨入盖碗中，将95℃的水倒入盖碗进行洗茶，浸泡5秒后倒掉，然后再次沿碗...
红茶茶叶可以放多久
红茶存放一般来说，散装18个月左右，袋装24个月左右，罐装或用铝箔纸包装36个月左右。红茶保存方法：1、袋储存法，用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。...
怎么做柠檬红茶
准备1-2颗柠檬(依据个人口感喜好添加)、一杯凉开水，将柠檬汁挤出至凉水中，接着用开水冲泡一杯红茶并搁置放凉，将红茶水按照1：1的比例缓缓注入柠檬水中，然后将柠檬红茶汤倒入茶...
红茶加牛奶是不是等于奶茶
红茶加牛奶是自制奶茶的一种，正规奶茶为游牧民族的一种日常饮料，其用茯砖茶、牛奶调制而成，口感极佳。奶茶店则为茶粉及其他添加制成。自制奶茶：将8g正山小种或滇红在玻璃杯中...