茶百科
西安市新城区被授予“大唐茶市”称号
本报讯（见习记者李鑫）昨日，第十二届国际茶文化研讨会暨西安金康国际茶博会正式开幕。开幕式上，西安市新城区被中国国际茶文化研究会授予“大唐茶市”荣誉称号；会议还通过了中...
中外茶事，中外茶业上半年重磅新闻回顾
黄山市质监局多措并举大力推进茶产业发展在2012年度中国茶叶区域公用品牌价值评估中，黄山市的传统名茶“太平猴魁”品牌价值高达12.54亿元。这与近年来黄山市质监局发挥传统产业优...
茶叶有没有保质期?
1、绿茶绿茶的保质期最短，一般来说，常温下保质期在1年左右。当然，如果你是土豪，拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。2、红茶红茶是全发酵茶，...
雨林古茶坊如何保证真正古树茶
我们与古茶山古茶山是雨林古茶坊原料的源头，也是茶人心灵的源头。我们走进深山，把核心建立在深山。我们建85座古茶坊，最大限度开发古树茶产能。我们与茶农这世上，最难做到的是...
云南墨江有3宝，除了紫米，还有什么？
曾经，在云南墨江旅游的时候，一位墨江朋友告诉我说：我们墨江，遍地都是宝贝。讲真，当时，我对这句话不以为然，原因很简单，因为：谁不说自己家乡好？遇到外地的朋友，自然会夸...
茶满欺客，为什么会这么说？
七分茶八分酒，所以，作为待客之茶，不可以倒满。更有倒茶七分满，留得三分人情在；这些礼仪，是怎么来的？一是关于此礼节的典故，是王安石与苏东坡，说苏东坡应王安石取三峡水泡...
福今：品质传承，实力见证！
说到班章茶，何氏家族必定是个绕不开的话题。90年代初期，普洱茶行业发展势头正盛，福今的创始人何广森正是看到了普洱茶未来的发展机遇，于是义无反顾地带领何氏家族来到云南，开...
熟茶的妙处，喝了才明白！
《菜根谭》中言道，“使人有乍交之欢，不若使其无久处之厌。”这句交友名言放在熟茶身上亦完全适用。很多第一次喝熟茶的茶友，对熟茶一致的看法就是酱油般的饮品，还有一股堆味，...
易武宫廷，带你穿越时空，回归恬静
在云南西双版纳的勐腊县有一个群山环抱的小镇，这里就是名满天下传统普洱茶的重要原产地易武。易武种茶的历史始于唐代，明朝末期，江西人和云南石屏人开始进入易武种茶，到清雍正...
八角亭：茶饮八角亭，健康伴您行
每一年春节期间，说茶网公众号都会为大家准备一个专题，去年跟大家分享的是普洱茶知识，今年来点不一样的。2020年春节已到来，我们特意撰写、汇编了与说茶网合作的众多茶界知名品...
入口生津是什么感觉？
形容好茶，有个词语叫做入口生津，还有个词叫甘甜生津。总而言之，好茶，肯定是能生津的茶。这种生津的感觉，就是指茶喝入口中开始品尝时，人的舌根下面会不由自主地分泌出唾液，...
兴海茶2019年乌金号：烟香高扬，回甘悠长
“乌金号”名字创意源于自然界中的奇石乌金，它外表坚硬，内里温柔细腻，以极致的黑、优雅的灰，冷静中透出典雅、质朴的质感，但产出数量相对较少，是奇石收藏者的珍品。兴海茶业...
好茶就要好水伺候着
水之于普洱茶的意义实在重大，好茶就要好水伺候着。毫无疑问，当那片被精心制作出来的叶子，经过与水的激发，终于诞生出那杯茶汤。对于此，古人是非常讲究的。相传唐代宗时期，湖...
为什么熟茶的功效在各大茶类中名列前茅？
中国六大茶类是按照制作工艺来划分的，各有千秋，正如中国的湘菜、粤菜等各大菜系一样，因个人不同口感也就各有所好，而六大茶类各有其特色，适合于不同的体质或口感需求的群体。...