茶百科
“非物质文化遗产”传承推动区域茶产业升级
说起非物质文化遗产面临严峻挑战时，前不久，金华市文化广电新闻出版局副局长朱江龙十分无奈，“不过，一旦与产业资本巧妙结合，‘非遗’传承与保护就不再是负担，反而成为取之不...
大连建造"茶用小飞机"生产基地
昨天，大连市第八届茶文化博览会在大连世博广场正式启幕。记者了解到，一个总投资300亿~600亿的小飞机的生产基地有望落户大连。在“大连茶叶十二五规划”中，这款飞机被定义为“茶...
茶是一种享受，不必刻意去懂！
茶只要觉得好喝就行，不用刻意去懂。不懂茶并不影响一个人体验茶带给他的乐趣。人人都知道茶是国饮，我国的饮茶人数也在逐年增多。但是也常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说自...
历经繁华兴旺，不忘易武弯弓
说到易武茶，很多人都会觉得，恩，有点柔。真的只是有点柔么？今天就要给大家推荐一款带有山野气息的普洱茶—易武弯弓。易武名山众多，论易武好茶当属弯弓、薄荷塘、一扇磨为最。...
茶鲜森含香――来自易武原始森林深处的国有林小叶种
喜欢是一种心境，只因闲逸而自在，岁岁的光阴于日升月落中婉约轮回。据说懂得喝茶的人，都是浪漫而优雅的。而含香这款茶，浪漫却不俗气，遗世而独立。最有意思的就是它的气味，你...
浅析茶香的构成与如何感受茶香？
很多人爱上茶，首先就是被茶香吸引了。但香气缥缈无常、难以捕捉，初学者往往只知道茶很香，却不知如何欣赏、表达。品茶，香气和滋味是最重要的两个方面。因为，学懂了品香，品茶...
书剑说普洱 | 2019年书剑小青柑火热预定中！
小青柑，凭着风味独特、小巧可爱、方便携带等各种特点，顺利成为茶界网红，柑普茶中翘楚，刷爆朋友圈的新晋小花旦，得到了广大茶友的青睐和追捧。小巧可人的小青柑，实在让人爱怜...
如何辨别新会陈皮的真假？
近年来随着陈皮市场的逐步升温，很多外地皮冒充新会本地皮走进千家万户，造假现象屡见不鲜，我觉得我们有义务而且有必要教会大家如何识别真假新会陈皮，让您在选皮的道路上少走弯...
易武茶为什么这么火？难道是因为这个
易武茶为什么受欢迎？易武茶凭什么征服了茶友立足于普洱茶界呢？普洱茶皇后的桂冠是后人的吹捧呢？还是实至名归？这一集，我们一起来揭晓。你就会明白“班章为王，易武为后”，并...
高温快炒和低温慢炒的区别
杀青，可以说是制作普洱茶最重要的工序之一了，杀青也就是炒青，炒的不熟，或者炒得太过，都会影响后期的口感。一款普洱茶好不好喝，是现在好喝还是以后好喝，首先就要看炒得好不...
老班章古熟行业笑话还是变革
时隔半年，我们又回来啦！并举办了这场品鉴会。邀请了业内专家，云南省农业科学院茶叶研究所老所长汪云刚、勐海茶业协会副秘书长刘洪武、致承普洱品控朱宴辰、古茗香茶业方金勇、...
步入中年！请远离烟酒！以茶为友！
不经意间，年轮已悄悄地为我们的脸上涂上了淡淡的岁月印迹，增添了流年的风霜；不经意间，就这么步入了中年。开始更加意识到家庭的重要性，开始意识到健康的重要性。更加关注自己...
“纯料”和“一口料”是同一种茶吗？
普洱茶市场随着时代的发展而变化，从最早的紧压茶到现在古树茶，单株茶等等，可以说这一路的发展和用料，是它品质提升的过程。当然这个过程有好的方面，自然也有不完美的一面。好...
为什么冰岛很少会制作成熟茶？你知道吗？
像极了一块无需多加雕琢、便足以惊艳世人的璞玉，故而，遵从自然，还原其本性，就成了打造它的匠人们深谙的一个道理，很少有人再去想其他繁杂的工艺门道，或者强行去改变它原本的...