龙井
手工炒制龙井茶
以龙井茶为例，介绍扁形名优茶的传统手炒工艺技术。手工炒制龙井茶(中、高级)一般分青锅和煇锅两个步骤，由抖、搭、捺、拓(抹)、甩、扣、挺、抓、压、磨等十大手法组成，交替使用...
高级龙井茶炒制工序
高级龙井茶的色泽绿翠，绿中透黄，外形扁平光滑，形似碗钉，汤色碧绿明亮，香如兰，滋味甘醇鲜爽。龙井茶全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中，运用抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓...
西湖龙井怎么泡才更好喝呢
西湖龙井买哪家好是一个问题，买回来了不会泡也是一个问题，很多人因为不知道怎么泡龙井从而将龙井里的一些有益成分全部浪费掉了，泡茶尚且不是简单的用热水泡泡就可以了，何况是...
西湖龙井的泡法可分哪几个步骤
中国的茶文化博大精深，从西湖龙井的泡法中就能略知一二，今天小编就给大家简单的说一说西湖龙井茶怎么泡。浏览大图西湖龙井茶的泡法离不开水，当然了要想泡好一壶龙井普通的水是...
从哪方面来了解西湖龙井的价格呢
杭州不但有西湖更有龙井，提起杭州的茶叶许多人会津津乐道，爱茶的人不论来自哪里也一定知道西湖龙井，中国十大名茶西湖龙井就是其中之一，这是杭州人的骄傲。既然龙井这么出名价...
西湖龙井的产地剖析
西湖龙井茶是我国十大名茶之一，龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，故名“西湖龙井茶”。正宗龙井茶叶有四绝的美誉：“色绿，香郁，味醇，形美”，且以“明前茶...
西湖龙井茶的一般冲泡方法
大众皆适用的西湖龙井茶的冲泡方法，逐步为讲解，简单实用又快捷，感兴趣的朋友一起来看看吧！西湖龙井茶的冲泡方法1、准备好茶具冲泡西湖龙井茶第一步是要准备好茶具，这个大家可...
西湖龙井茶该如何选购
西湖龙井茶，是中国十大名茶之一，在历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，现在统称为西湖龙井茶。对于西湖龙井茶挑选是很重要的，那么怎样正确的挑选西...
正宗龙井茶名贵的原因
龙井茶是中国十大名茶之一，那么它为什么这么名贵呢？龙井茶名贵的原因：生产周期短、后来采摘品质低龙井茶之所以这么名贵，不仅仅是它那精美的制作工艺和独特的地理环境，还有最...
从“色、香、味、外观”鉴别真假龙井茶
西湖龙井是中国著名的绿茶之一，是中国名茶之首。西湖龙井鉴别方法1、辨色绿正品的西湖龙井茶为绿黄色，手感光滑，反之，色泽枯黄、外形松散粗糙，质量低次。浏览大图西湖龙井鉴别...
西湖龙井的新茶怎么鉴别
随着新茶的不断上市，西湖龙井新茶上市出现了三高趋势：“产量高、质量高、价格高”。面对西湖龙井茶的被追捧，对于很多人来说也有着更多的担忧，花高价钱买新茶龙井茶，怎么才可...
西湖龙井茶的品质介绍
龙井茶是绿茶的一种，龙井茶有着独特的品质特点，制作工序不同，其龙井茶也会有所不同。龙井春茶特点龙井春茶里的特级西湖龙井和浙江龙井的外形都是属于扁平光滑的，色泽呈嫩绿，...
西湖龙井礼盒越来越“瘦”的原因
西湖龙井礼盒越来越“瘦”，这可以用物价上涨来安慰自己吗？浏览大图以前，我们看到的西湖龙井茶，一般都是一斤半斤装的比较多，但是现在却大多是两三两装的西湖龙井茶，特别是今...
可怕假冒西湖龙井茶或占七成
西湖龙井茶一直都在面临着“年年被假冒”的窘境，消费者注意：假冒西湖龙井茶或占七成。浏览大图为了加大治假力度，杭州市有关产业协会表示：今年的西湖龙井茶推行统一包装，并在...