茶百科
大咖分享 | 陇原丝路·华茶文明
7月19-22日，2019中国（甘肃）国际茶产业博览会在甘肃国际会展中心盛大开展！值此之际，华巨臣茶博会非常荣幸邀请到中国茶叶学会理事、福建省茶叶学会高级顾问李志锋先生，分享他...
喝茶的24个理由，是不是很充分？
有中国人落脚的地方，就带去饮茶的习惯；汉族人最先发现茶叶，是饮茶的古老民族。有人罗列了24条一定要多喝茶的理由，爱茶的你不得不知。1、喝茶会让生活更丰富除了逛画展、拍人物...
盖碗泡茶 新手们看过来
饮用盖碗茶，总给人一种赏心悦目的感觉。而泡茶不仅是一门技术，更是一种艺术，泡茶者通过掌握对水温、投茶量等因素，不仅能泡出好喝的茶，还能让喝茶者的心灵宁静，放松身心。那...
泡茶，不走心怎么行
各类茶叶深受天、地、人各项因素的影响，甚而相同产地、相同茶师傅与相同时间制造出的茶，在品质上也略有差异，这就是茶能引人入胜的原因之一。如果能掌握到各种茶叶的特性，而泡...
泡茶的浓淡看好茶？
越好的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，就让你觉得淡了。便宜茶则相反：比如夏茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的刺激性大，就让...
泡茶喝茶的小细节有哪些？
泡茶喝茶的小细节要主要的地方有哪些?喝茶，是一件轻松休闲的事情，但一些必须知道的礼仪还是应该注意的，否则容易给他人造成不快。当然，凡事都要看场合，亲密的朋友家人喝茶可以...
水温对泡茶来说很有学问
泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。茶，每个人都会喝，但是你们...
以前，我们不懂泡茶
茶叶是有益于身体健康的上乘饮料，是世界三大饮料之一，因此，茶叶有
泡茶须注意四大细节
1、茶的用量泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异...
各种不同的泡茶秘诀
人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌...
如何自制一杯风味绝佳的冷泡茶
在中国人的饮茶文化里，茶都是用热水冲泡的，并且强调趁热喝，而最近兴起的冷泡茶好像“颠覆传统”了。水温是泡好茶的关键因素，今天小编就和大家谈一谈，如何自制一杯风味绝佳的...
常说泡茶：头遍水，二遍茶，三遍四遍是精华
普洱茶茶性温和，又具有降压清脂的功效。茶水本身汤浓味厚，入口回甜是让无数人喜爱它的原因。通常大家冲泡普洱茶时，讲究的饮茶者专业冲茶器皿一步步冲泡，所得茶水香气四溢，但...
泡茶，看似简单越讲究
泡茶，看似很简单的一件事。爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、出汤、斟茶，就是泡茶的整个过程。越是简单的事，越不容易做好。在泡茶的过程中，每个人的心境不同，心性不...
泡茶，水温是关键
古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来...