茶百科
最好的生活：有钱，有书，有茶
有的人喜欢追寻生活的意义，浪迹天涯，以四海为家；有的人留恋家中的温暖，幸福生活莫过于一盏为自己而亮的灯；有的人，把生活过成欢喜，春风冬雪煮新茶。每个人对生活有不同的理...
气候变化影响植物生长 茶、咖啡和巧克力未来或消失？
据外媒16日报道，随着气候变化的不断加剧，越来越多的农作物的生长将受到影响，一些鱼类和动物的数量也可能大大降低。未来，一些广受欢迎的食物和饮料有可能从人类餐桌上消失。报...
科学冲泡茶叶需要掌握五方面因素
冲泡茶叶时要注重科学，在冲泡茶叶的过程中，一般要掌握以下五个方面的问题，具体如下。(一)茶水比：茶叶冲泡时，茶与水的比例称为茶水比。茶水比不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡...
你的泡茶方法是正确的吗？
茶是中国的国饮，也是寻常百姓必不可少的饮品。可是，很多人在泡茶时却未必得法。以下五种常见的错误泡茶方法，或有相当多饮茶人并不陌生：1、习惯于泡浓茶泡一杯浓度适中的茶水，...
冲泡茶叶的具体要领
茶叶冲泡要注重科学，在冲泡茶叶的过程中，一般要求掌握以下五个方面的问题。(一)茶水比：茶叶冲泡时，茶与水的比例称为茶水比。茶水比不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研...
泡茶时对茶与水的要求
茶与水的比例，不同茶类、不同茶叶的要求不一。对一般茶叶来说，有“细茶粗吃”、“粗茶细吃”的说法。茶叶用量1.普通红茶、绿茶，每杯投入茶叶2-3克，第一泡可冲开水200-300ml。2...
七款常喝的枸杞泡茶的方法
枸杞泡水是最常见、也是很简单的食用方法，可以直接将枸杞泡水来喝，也可以加一些其他的材料，搭配不同的材料会有不同的养生功效，下面我们来看看枸杞泡茶的方法。枸杞有养阴补血...
泡茶的器具你准备好了吗？
中国茶文化的主体是人，茶是作为人的客体而存在的，茶是为人而存在的。中国茶文化被称为美的哲学。中国茶文化中既有佛教圆通空灵之美，又有道教幽玄旷达之美以及儒家文雅含蓄之美...
泡茶杯的使用注意四大项
1、茶的用量泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异...
泡茶的水你知道多少
关于血糖，相关研究显示，茶中的茶多酚和茶多糖对改善糖尿病有一定的作用。不过不同种类也不尽相同，其中绿茶的效果最好，其次是乌龙茶和红茶。关于血脂，流行病学研究显示，每天...
醒茶就是你泡茶的前戏
同经历过岁月的茶品对话，需轻轻的将她唤醒，如同吻醒你蜜月中的爱人。入茶，盖上壶盖，缓缓将滚水反复的浇在紫砂壶上，借助紫砂透气不透水的个性，用水蒸汽缓缓将沉睡的她唤醒。...
诏安泡茶法别有新意
1、特色：用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。2、冲泡步骤：备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。整茶形：因泡茶所用的者是陈年茶，...
泡茶前的“第一泡”你知道是什么吗
泡茶的礼数众多，要成为一个资深的懂茶人，就需要细细研究关乎茶的每一个礼数。万事皆从头开始，那我们就从头一泡茶开始来研究。在泡茶过程中，第一泡茶往往是不做饮用的，对头泡...
潮州泡茶法
潮州市是国家历史文化名城，潮州文化的重要发源地，素有