茶百科
为什么你泡的茶会水味重？
不少茶友说遇到这样问题，就是在泡某一泡茶的时候，前三泡喝起来已经感觉水味重，也就是喝着感觉是茶水分离的状态。泡茶，为什么会水味重？总结原因有以下几点：水质过硬水的硬度...
空调病喝苏荷五味茶
夏季，人们常把空调温度调得过低，又贪吃冷饮瓜果，嗜食虾蟹海鲜，导致皮肤瘙痒，头面、咽喉不适，腹痛腹泻等症状。在此推荐一款药茶，可缓解上述症状。取紫苏3克、薄荷3克、生姜3...
带你了解从古至今的茶文化
茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。自古以来，种茶、制茶、泡茶、品...
走进信阳，感受不一样的茶文化
中国是茶的故乡，茶文化博大精深，源远流长。中华茶文化是中华文化的重要组成部分，历史悠久，它的内涵极其丰富，包含着茶叶生产消费及其对人的精神生活产生影响的各个方面，对社...
茶文化的历史变迁：药用→食用→饮用
中国几千年饮茶史，底蕴深厚，长盛不衰。我们来探古寻幽，看古人是怎么喝茶的?上古时代，茶最早以为药.“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”到东汉末年和三国时期，茶叶已...
带你领略传奇的藏茶文化
中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、...
福建是茶文化的发祥地
福建省是我国的产茶大省，饮茶历史悠久，福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，现代出产的名茶有铁观音、大红袍等，今天为大家梳理下福建省的产茶量历史...
西方茶文化的圣地—英国
茶叶自从丝绸之路传入西方之后就演变成一种世界性饮品，和咖啡一样有着庞大的用户群体。纵观历史，茶更是扮演着“文化使者”的角色，从古老的东方，由东向西，亚洲文化传递到西方...
有趣的辽代茶文化
主宰辽朝的契丹人，生息在内蒙辽河上游，长期保持着游牧民族的风俗，史称“马逐水草，人仰“重酪”。“食牛、羊之肉酪，而衣其皮，间啖麦粥”。与五代同始，与北宋同终，传国209年...
东方文化的一朵奇葩—茶文化
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于...
盛唐皇家宫廷的茶文化
宫廷用茶由来已久。唐代之前的宫廷茶俗大体情况是：东汉之前宫廷以茶为祭，尚无真正意义上的饮茶习俗;汉代、三国、魏晋南北朝、隋代饮茶之风传入宫廷。唐代中期以后，茶饮别开生面...
四道茶是土家独特的茶文化习俗
茶叶的饮用不仅是上层文化之雅风，古代就有“文人七件宝，琴棋书画诗曲茶”和“百姓七件事，柴米油盐酱醋茶”的说法。可见，茶文化不仅是“上层之雅风”，更与民族习俗紧密相连，...
乡土之情也就是最质朴的茶文化
很多人总喜欢把茶说得很高深，一提茶，不往茶道上说就显得自己没底蕴。不往佛学上靠就显得自己没文化。于是便有了很多传播茶道的所谓茶人，一堆又一堆的所谓传播者，看得人是眼花...
罕见的拉祜茶文化
在中国这个地大物博的国家，存在着许多偏远或者不为人知的地方和习俗，今天给大家系统全面的整理了一下拉祜茶文化的内容。拉祜茶的由来拉祜族是最古老的民族之一，祖先是北方游牧...