茶百科

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2013迎春茶话会——浙江茶界的嘉年华盛会

2013年1月19日上午,由中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、浙江省茶文化研究会主办,中共龙泉市委和龙泉市人民政府共同承办的“2013迎春茶话会”在浙江省人民大会堂举行。中国国...

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中国名茶逸闻

(一)龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学...

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老茶艺师王天养正在闻着浓郁的茶香

2005年7月10日,老茶艺师王天养正在闻着浓郁的茶香。七年前,王天养来到心灵茶园,当时这还是农科中心一脉光秃秃的山梁,亲自扶犁开垦、细心培育茶苗……7年间,王天送几乎倾尽心...

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秋天 像品红酒一样品普洱

秋天来了,要挑选一些适合自己的茶,补身体暧胃,现介绍一款适合秋天喝的茶——普洱。普洱分生普和熟普两种天气冷了,又到了喝普洱的时候,相对于绿茶来说,普洱更像是一般人喝的...

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茶树精油对人体的保健作用

茶树精油是从茶树叶中提取出来的一种浓缩性液体,有抗菌消炎的作用。据介绍茶树精油最早使用在二战美军的战地救护中,由于抗生素的副作用逐渐被人们发现,所以近年来,茶树以及茶...

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老人喝茶要选择“三宜”

茶作为传统饮料,自古以来,茶被人们认为有延年益寿功能,对促进人体健康有重要作用。喝茶有益健康,尤其很多退休在家的老人,手边一杯茶、一张报纸是再惬意不过的晚年生活。有关...

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老人秋天瘙痒 可用茶叶擦拭

胳膊痒、背痒、腿痒,越挠越痒,越洗越痒。秋季,很多老人全身瘙痒的毛病又犯了。秋季湿热并重,老人用勤洗澡的方法来避免瘙痒,往往适得其反。秋季如果出现轻微的皮肤不适,饮食...

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女性饮普洱时机有讲究

普洱茶茶性温和、不寒、不热、不分四季、老少皆宜,具有优良的保健功能。最近几年,普洱茶更是深受广大女性朋友的青睐。但是,女性在饮普洱的同时,需特别注意几个不宜饮茶时期。1...

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古人对茶的保健功能的认识

自古以来,茶与中医药有着十分紧密的关系,它们都是中华民族文化宝库中的瑰宝。中医向有“药食同源”之说,而“药食同源”的实质,就是说医药是从饮食中发源的。茶既是饮料,又可...

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天尖:昔日皇室贡品 当今世人珍品

在黑茶之乡湖南安化,黑茶有“三砖、三尖、一花卷”之说,天尖、贡尖、生尖即为三尖,又称为湘尖,一般为篾篓散装茶。天尖茶属于三尖里的最高等级,以一级原料为主,采摘谷雨前最...

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业内人士支招如何选购新茶

又到新茶上市的季节了,爱饮茶的人都想买点当年的新茶留着慢慢品尝。那么,在选购新茶时应注意些什么呢?这里提醒您,选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏...

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新竹东方美人茶介绍

“东方美人茶”是正宗的台湾乌龙茶,一般茶农通称“番庄”,因其茶芽白毫显著,又称“白毫乌龙茶”,属半发酵茶类中发酵程度最深的一种茶,在夏茶期间茶芽受浮尘侵蚀后所采收制成...

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