茶百科
2012中国茶品牌峰会在北京举行
10月25日，由中国国际品牌协会等单位共同举办的2012论道·中国茶品牌峰会及年度大奖“金芽奖”“陆羽奖”颁奖仪式在北京举行。据介绍，这是第六次茶界年度大奖的颁奖，前五届评选...
“国酒”带“黔茶”商业模式的探索做强石阡苔茶营销平台
“国酒”带“黔茶”。从今年10月起，石阡苔茶、都匀毛尖、湄潭翠芽等贵州茶叶区域公共品牌联手“国酒茅台·国品黔茶”营销系统，在北京、天津、山东等全国市场开设国品黔茶连锁专...
推荐几款具有清热，解渴，安神功效养生茶
柿叶茶配方：干柿叶10克、茶叶2克。服法：混合后用沸水冲泡s分钟即成。每日l剂，分3次服饮。功效：清热、止渴、润肺。适用：轻度中暑。盐茶配方：茶叶10克、食盐5克。服法：共用沸...
滇红工夫冲泡要点需要浸泡2～3分钟才能出汤色
滇红工夫冲泡要点1.滇红工夫需要浸泡2～3分钟才能出汤色，因此不要过快饮用。饮用前最好闻香，体验其独特的香气。2.滇红工夫有一定的保健功能，能够促进消化，去除油腻，可混搭巧...
滇红工夫外形及品质香气浓郁
滇红工夫是指我国云南省生产的大叶种工夫茶，该茶在我国10余种工夫茶中品质独特，以外形肥硕、金毫满布、香高味浓称著于世。滇红产于滇西和滇南两个茶区。滇南有西双版纳、思茅（...
红碎茶品鉴及冲泡介绍
红碎茶红碎茶不是劣等的茶叶，而是一种特定的茶叶，由叶茶、碎茶、片茶、末茶等按照一定比例组合而成，主要用作袋泡茶。红碎茶最先产于印度，有超过百年的历史，而在我国也已有三...
喝茶的注意事项不同养生需求喝不同茶
不同养生需求喝不同茶1、常用脑喝绿茶。据报道，绿茶有助抗癌防癌，能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员，对这些人群，...
红碎茶品鉴碎茶颗粒紧密冲泡红艳清亮
红碎茶不是劣等的茶叶，而是一种特定的茶叶，由叶茶、碎茶、片茶、末茶等按照一定比例组合而成，主要用作袋泡茶。红碎茶最先产于印度，有超过百年的历史，而在我国也已有三十年的...
优质红茶和劣质红茶的鉴别
红茶的鉴别看条索红茶的条索比较紧密，相对而言，比较重，“身材匀称”，不过分粗大或者细小，有的品种表面还有金毫，条索看起来很完整，大小差不多。如果条索看起来干枯瘦小，或...
泡好茶除了好茶、好水外，还需要对的容器
冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还离不开好的器皿。日常生活中，选择使用什么茶具，需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。绿茶西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰...
新鲜红茶和陈旧红茶的鉴别
新鲜红茶和陈旧红茶的鉴别看色泽一般来说，新茶的颜色都比较漂亮，有一层光泽，如果看起来颜色暗淡，有些晦涩，或者看起来有点“蔫”，就说明茶叶已经氧化，是陈茶。比重量相对而...
红茶茶叶的产地及生长环境
红茶是一种古老的茶种，最初叫作“乌茶”，在世界各地多有出产，中国是红茶的主要产地。红茶属于全发酵的茶叶，炒制过程中化学成分变化较大，有茶红素或茶黄素产生，因此冲泡出的...
大吉岭茶一年采摘三季，其滋味风格也各有千秋
印度大吉岭红茶，是世界三大高香茶之一，产于印度西孟加拉邦北部喜马拉雅山麓南端的大吉岭高原。大吉岭茶通常一年采摘三季，其滋味风格也各有千秋。春摘大吉岭红茶darjeelingfirst...
印度大吉岭红茶简介
大吉岭(Darjeeling)原为藏语，意指雷声轰隆作响的高地。大吉岭位於印度东北与尼泊尔交界，是一个坐落於喜玛拉雅山高地的小镇，一个在大文豪马克吐温口中那轻瞥一眼更胜世间一切美...