茶百科
中国茶产业未来发展
未来我国茶产业的增长潜力巨大。因为国内外市场需求稳定增长。茶是世界三大饮料之一，而中国是世界茶产量第一大国、茶出口第二大国。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活...
云南“彩云之陶、陶醉中华”艺术节将在昆明举行
记者从“彩云之陶、陶醉中华”艺术节组委会了解到，为打造“中国陶瓷展销中心、陶瓷文化交流中心”两大品牌，8月2日至6日，昆明国际会展中心将举办“陶醉中华、彩云之陶”艺术节。...
普洱茶价格调整 建立健康消费市场
2010年新春的茶叶市场上，普洱茶价格的调整对茶人们的好处显而易见。普洱茶价格的回落不仅扼杀了炒作之风，将短线炒家逼出，而且稳定了普洱茶价格，牵制了其他茶叶的价格浮动，有...
湖南黑茶“身价”飙升遭假冒伪劣 专家支招辨真伪
湖南黑茶“身价”飙升遭假冒伪劣专家支招辨真伪湖南黑茶因其养生保健、降脂排毒功能，被越来越多的人所推崇，而这也引来不少不法商贩制售冒牌劣质黑茶。为了让消费者买到优质的黑...
我的禅茶与生活
习茶多年已扎实了我对生活上细腻的感官观察及品味爱茶是因为能感受到隐约的禅意茶禅~~禅茶似乎如影随形红尘来去许多事不是我不知不是我不懂只是我不想添一色混浊复杂惟~保有珍贵的...
生活如禅,禅茶一味
下午没课，闲来没事一个人跑到西单图书大厦看书，秋季的北京多雨，听着外面淅淅沥沥的雨滴声，正好站在一层佛禅的书柜边，享受着漂进大厅里湿润的空气，眼睛贪婪地盯着随处可见的...
学习茶艺，感受生活艺术
之所以报名参加这次北京泰元坊茶艺培训中心举办的经典茶艺全科班，还是源于三年前受在天通苑居住的一位画家朋友的影响，当时几个朋友坐在他的工作室茶桌旁，饶有兴致地欣赏着他娴...
茶艺乐园的缘分
刚从暖意融融南国回来，北方已经是白雪皑皑，看看外面纷纷洒落的雪花，我的思絮飞扬.人是感情的动物，记忆流淌着岁月的痕迹，情切切才能意绵绵.飞机刚落地广州就想起茶艺乐园那无...
三江毛尖的冲泡要点
冲泡三江毛尖有以下几点是要值得注意：比例:直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响冲泡...
三江毛尖冲泡方法
冲泡三江毛尖有以下几点是要值得注意：比例:直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶...
如何购买早春茶
春天已到，新茶陆续上市。由于刚上市的新茶价格较高，一些经销商往往会以旧茶冒充新茶，顾客如不注意鉴别，就有可能上当受骗。那么，如何区分新茶与旧茶。以下介绍了鉴别新茶的三...
茶叶冲泡已几次为好
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好？记者采访了中国农科院茶叶研究所副研究...
如何辨别春茶夏茶秋茶
冬天，茶树主要生长部位是在根部,而氨基酸的合成是在茶树根部合成后再运输到顶端。茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香...
如何选购称心如意的好茶
“节前选茶的市民，多数是为了送礼。目前，要数茶叶礼盒卖得最好。”阅明堂茶庄的张经理告诉记者。春节临近，市民开始选购各种年货，茶叶市场也红火起来。记者从几家茶叶专营店了...