97水蓝印上新!90年代十大标杆茶之一,公认的88青饼接班人!

2022-08-17 15:40:00
来源:茶道道

97水蓝印指的是勐海茶厂生产于1997年的一批7542茶品,因茶纸上的八中“茶”字为水蓝色而得名。

▲普洱藏家珍藏97水蓝印

今天,淘宝“普洱藏家”官方旗舰店及微信商城,同步上架了97水蓝印这款经典,给一直关注普洱藏家的茶友带来万分惊喜!

“普洱藏家”品牌创始人鲁文锋先生,为国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子,自1998年进入普洱茶领域,2016年被推举为世界茶文化交流协会副会长。鲁总历年收藏了清末干仓宋聘、1952年甲级红印、80年代8582、88青饼等明星老茶,如今辟有《普洱老茶讲堂》专栏,将历年研究普洱老茶经验发布在微信公众号:普洱藏家。

▲“普洱藏家”掌柜鲁文锋(右)与师父白水清先生合影

97水蓝印是普洱茶大家族中的明星茶品,知名度很高。但随着时间的推移,97水蓝印的市场流通量越来越少,“物以稀为贵”,97水蓝印也因此变得弥足珍贵。

97水蓝印有几个重要特征:外包棉纸极薄(一说为勐海茶厂有史以来较薄的棉纸),内飞为纯白纸,大字简体厂。

▲普洱藏家珍藏97水蓝印

97水蓝印由于茶纸上的八中“茶”字呈水蓝色,“水蓝印”的昵称不胫而走,久而久之成为正名,平添“水蓝印”之妙趣。

细看茶纸正面上方,“云南七子饼茶”的“七”字是“大七”,它自1993年以后出现、1996年以后才大量使用,与此前普洱茶的小“七”字有明显区别。

▲普洱藏家珍藏97水蓝印

中间的八中“茶”字比较特殊,为水蓝色,是手工盖章上去的,个别盖印不清晰也很正常。

97水蓝印整个茶面的下方是“中国土产畜产进出口公司云南省分公司”字样,其中“叶”字用了繁体“葉”字!

▲97水蓝印资料

97水蓝印的包装为竹箬外包、铁丝捆绑,饼身为圆饼,茶饼圆整饱满,条索清晰。97水蓝印的茶原料主要以中壮茶箐为骨架,配以细嫩芽叶撒面,经典的7542配方,存放后期变化较为丰富。

▲97水蓝印饼面

97水蓝印历经20多年陈化,茶汤晶莹剔透,呈栗红色,干净透亮无杂质。汤体厚实、甘爽顺滑,带梅子韵,一杯下去,满口生津,涌泉相随。这种渗透力是在醇和、平顺、细腻中显现,也许这就是“老勐海”的迷人之处,有88青饼的影子,令人欣喜!

▲97水蓝印茶汤

97水蓝印香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更为持久,让品饮者瞬间心平气和,不知不觉中“一团和气”,进入空谷幽兰的境界。静静品味,细细体会,一股一股暖流,流向心间,妙不可言。

97水蓝印,自时光中走来,慢慢将一份传奇沉淀,化作杯中一抹香,留给品饮者一份欣喜,一份感动......

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